Ingrédients :

Une boîte de pâtes à lasagnes

Une boite de sauce tomate

Une boîte de lait concentré (ou de crème fraîche)

200 gr de viande hachée

Fromage râpé

Basilic ou origan ou persillade toute faite.

Recette :

Disposer les lasagnes dans un récipient et couvrez les d’eau (chaude ou froide, c’est selon). Cela vous évitera de pré-cuire les pâtes même si elles ne sont pas prévues pour ça, ça marche quand même.

Faites rôtir la viande hachée dans un peu d’huile (d’olive si possible). Pendant que la viande rend toute son eau (puisque bien sûr vous l’avez achetée en solde au supermarché), demandez à quelqu’un qui glande dans le salon de vous ouvrir la boîte de sauce tomate. Dès que la viande a pris une belle couleur brun doré, ajoutez la sauce tomate et touillez dans le casserole, sans toutefois vous faire un claquage. Ajoutez les épices. Attention que votre sauce reste suffisamment liquide pour pouvoir assurer la cuisson des pâtes.

Dans un plat prévu pour aller au four, disposez une couche de sauce bolognaise, une couche de pâtes, arrosez de crème fraîche et recommencez jusqu’à épuisement de votre énergie et des ingrédients. Les pâtes doivent baigner dans la préparation, si elles sont au sec, ajouter simplement du lait, de l’eau ou du vin blanc, selon ce qui traîne dans votre frigo.

Saupoudrez le tout de fromage râpé et ensuite d’origan ou de basilic.

Avantage : personne ne se rendra compte que vous n’avez pas épluché d’oignons ni fait de béchamel, c’est promis.

Coup de bluff : si vous désirez un aspect plus jardinier, disposez artistiquement des rondelles de tomate fraîche sous la couche de fromage.

Les lasagnes de la grosse feignasse

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